Laboratorio
Mundo Funga. La vida interconectada
Los hongos habitan en todas partes: en las ciudades,los desiertos, los bosques… y hasta en nuestro cuerpo. Tienen reino propio, el reino Fungi, que incluye mohos, levaduras y hongos con setas. Son esenciales para la vida en el planeta porque reciclan y descomponen troncos de árboles y restos de animales.
Además de las setas de la superficie los hongos tienen un enorme cuerpo ramificado subterráneo, el micelio, a través del cual absorben nutrientes y se conectan con otros seres vivos. Muchos de los alimentos que consumimos diariamente como el pan, la cerveza y algunos quesos son el resultado de la acción de diferentes tipos de hongos.
El reino Fungi nos sorprende y fascina tanto como a quienes se dedican a investigarlos, remedios, inventar recetas de cocina o hacer proyectos de arte y diseño.
Una oportunidad para descubrir este mundo que ya se aplica al uso diario además del comestible como remedios, materiales y arte como la exposición del fotógrafo taiwanés, Eric Cho.
¡Seguí explorando el mundo de los hongos!
El instituto de Micología y Botánica de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA) ofrece este canal para consultar respecto a riesgo de ingestión de hongos.
Visitá la web: https://inmibo.exactas.uba.ar/intoxicaciones.html
grupo de profesionales de nuestro país que buscan divulgar y promover la importancia de los hongos y sus aplicaciones. En esta página encontrarás algunos de los libros presentados en el laboratorio así como material bibliográfico gratuito, cursos y mucho más.
Visitá la web: https://hongos.ar/
Emprendimiento productor de hongos que además de vender kits de auto cultivo ofrece cursos de cría.
Visitá la web: https://www.micelio.bio
La Fundación Fungi es una organización global que explora los hongos para aumentar el conocimiento sobre su diversidad, promover soluciones innovadoras a problemas contingentes, educar sobre su existencia y aplicaciones, además de recomendar políticas públicas para su conservación.
Visitá la web: https://www.ffungi.org/esp/mision-vision
Plataforma de investigación, desarrollo e innovación del Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónico CIEFAP. En esta página encontrarás algunos de los libros y posters presentados en el laboratorio.
Visitá la web: https://www.ciefap.org.ar/index.php/patagonia-fungi
Perfil del Laboratorio de Hongos Agaricales de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA), uno de nuestros principales asesores científicos. Publica regularmente imágenes e información sobre hongos para el público en general.
Visitá nuestra web: https://www.facebook.com/agarical
Micoarquitectura en Argentina, otro ejemplo de la aplicación de los hongos en el desarrollo de materiales.
Visita la web: https://www.instagram.com/superpraxis/p/Cf5Fl29ODlg/
Charla TED del investigador argentino Enzo Tagliazucchi sobre hongos enteógenos.
Ver acá
Libro para todo público escrito por Enzo Tagliazucchi que incluye un capítulo sobre hongos.
App y página de ciencia ciudadana donde se pueden encontrar fotos e información de hongos encontrados en nuestro país así como contribuir con nuestras propias imágenes. Al hacerlo se aporta al relevamiento permanente de organismos locales y al mismo tiempo podemos conocer información sobre especímenes que hayamos encontrado.
Visitá la web: https://www.argentinat.org
CURADURÍA
Julieta Molinas
CONTENIDOS
Ana Carolina Zelzman
ASESORAMIENTO CIENTÍFICO
Carolina Barroetaveña, Alejandra Fazio, Adonis Giorgi, Alicia Godeas, Sebastián Kravetz, Bernardo Lechner, Susana Pereira, Constanza Ranieri, Mario Saparrat, Enzo Tagliazucchi, Sabrina Tajani
FOTOGRAFÍAS Y OBRAS ARTÍSTICAS
Eric Cho, Ana Laura Cantera. Grupo Sistemas Materiales
ASESORAMIENTO PARA CULTIVOS
Cooperativa Agrolibertad
CONTENIDO AUDIOVISUAL
CONICET Documental, Fundación Hongos de Argentina para la Sustentabilidad
DONACIÓN DE HONGOS
Liliana Giussani y equipo del C3